przepisy wegetariańskie Dania wegańskie i wegetariańskie
Najbardziej znanym wegetarianinem wszech czasów był geniusz włoski żyjący kilka wieków temu Leonardo da Winci, który nie jadał mięsa z powodów etycznych. Dziś są wykorzystywane nie tylko w kuchni domowej, lecz także w wielu restauracjach. W lokalach gastronomicznych podobnie, jak kuchnia wegetariańska dostępna jest również kuchnia wegań